忘年会・新年会のシーズンになってきました。
宴会には「幹事」が必要不可欠です。
皆さんも一度はやったことがあるでしょう。
幹事の店選びは大切です。
そこで、店選びのポイントをいくつか挙げてみましょう。
飲み物のクオリティー
ついつい飲み放題込みのコースを選んでしまいますが、ここで気を付けたいのが参加する人の特徴。
若いのか？年配なのか？ガツガツ系なのか？量より質なのか？
飲み放題にするか否かを決める要素となります。
そして、飲み放題で気になるのがビールです。
ビールといいつつ、発泡酒が出てきたりしたことありませんか？
発泡酒がビールに分類されるのか詳しいことは知りませんが、ビールと思って頼んだのに発泡酒だとがっかりしてしまいますね。
個室？
若者は多少のガヤガヤ感はその雰囲気も楽しめるものですが、年をとるにつれて静かに飲みたい気持ちになってくることが多いです。
参加者への気配りでどちらが良いか選びましょう。
メニューの種類
同席している人の「味の好み」は人それぞれ。
無難なのは和食ですね！
多国籍料理は大冒険です。
冒険したい気持ちもわかりますが、同席する人によっては苦手な食べ物があったりします。
ここは安パイで攻めましょう。
店内の清潔さ
これは、古いとか新しいの話ではありません。
きちんと「清掃」、「整頓」がされているかです。
お店の清潔感は、お客さんを持て成す気持ちの表れであると思います。
目を見張りましょう。
注文からメニューが席に届くまでの時間
うるさい客だと思われがちですが、ここは重要です。
特に酔っぱらってくると、隣の人が飲んでいる飲み物がおいしそうに見えてきます。
「それ何飲んでるの？おいしそうだねー。」なんて会話もあったりします。
その気持ちが高ぶってる間に、注文して飲みたいものです。（あれ、私だけでしょうか？）
店の場所
一般的には駅からの距離が近いとよいと思います。
たまにあるのは、ビルの入り口がわかりにくかったり、階数かわかりにくいこと。
「近くまで来たんだけど、場所がわからないんだよねー。」
なんていう電話が幹事の元へかかってくることもありますね。
あとは２次会までの距離。
もし、２次会までセッティングするのであれば、この条件は重要です。
値段
相場はそれぞれです。
年齢、交友関係、食べ物の種類で変わってきますが、参加者の満足度の一番高いところを目指すべきだと思います。
最後に・・・
出来れば幹事は面倒だし引き受けたくないと思いますが、誰かがやらねばなりません。
幹事無しでは、いい大人も楽しく酔っぱらうことができないのです。
どうせやるのなら、参加者を満足させてあげてください。
機嫌の良い酔っぱらいをたくさん作ることができれば、「信用」は増すことでしょう。
日本を機嫌の良い酔っぱらいで、いっぱいにしましょう。